미남동의요양병원 - 소중한 삶의 희망파트너

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제목	영양만점, 간기능회복 - 재첩
내용	재첩은 5~6월이 제철이라고 합니다 ~ 그래서 준비한 재첩의 효능!! 재첩에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 저하효과와 간기능을 증진!! 비타민B₁₂가 함량되어 있어 철분을 섭취해도 치료가 어려운 악성빈혈에 효과!! 또한 칼슘과 인의 구성비가 약 1대 1로 되어 있어 칼슘의 흡수율이 높은 무기질의 보급원입니다!! 재첩가 잘 맞는 궁합식품으로는 부추가 있는데요~ 재첩에는 다양한 비타민이 있지만 비타민A의 함량이 적어 비타민A의 모체인 베타카로틴이 매우 많은 부추와 함께 먹으면 재첩의 부족한 영양분을 채워 줄 수 있어요!! 재첩(100g당 94kcal)은 열량이 낮아 비만 환자의 다이어트에도 좋은 식재료입니다!! 국으로도 좋지만 회나 덮밥, 부침으로 활용하여 맛있고 건강하게 요리해서 먹어봐요 ~ ♪ 출처 : 네이버 지식백과

근무시간안내: 평일 : 09:00 ~ 17:30; 토요일 : 09:00 ~ 17:30; 점심시간 : 12:00 ~ 13:00; 일료일 · 공휴일 : 휴진

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